より一層美味しい料理を楽しめる情報をお届けします
居酒屋をお探しの方に向けて有益な情報を発信しています
美味しい鶏料理をお酒と一緒に気軽に楽しんでいただくために、焼鳥に使用している素材やこだわりの日本酒・国産ウイスキーのハイボールなどのドリンク類について恵比寿から発信しています。
ちょい飲みから半身ローストや半身揚げといった地鶏の旨みを存分に味わえるしっかりディナーまで、幅広いニーズにお応えできる情報をお届けいたします。また、ニュースリリースをはじめ、鶏料理専門居酒屋としてご案内したい大切な情報も随時掲載してまいります。
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2023/08/05鶏料理は多くの人に好まれる食べ物の一つです。鶏肉は一般的に柔らかくて食べやすく、さまざまな調理法で幅広い料理が楽しめるため、デートの場でも選ばれることがあります。ただし、相手の好みや食事...
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熊野地鶏のとり焼肉
2023/08/05熊野地鶏のとり焼き肉が美味しい理由はいくつかあります。まず、熊野地鶏は良質な飼料で育てられ、適切な環境で飼育されることが多いため、肉質が優れています。その結果、柔らかくジューシーな食感が... -
ハイボールととり焼肉で猛暑の夜をおいしく過...
2023/08/02とり焼き肉とハイボールは、多くの人にとって相性の良い組み合わせとされています。その理由として、以下のような要素が考えられます: 1. さっぱりとした味わい: 鶏肉は赤身でさっぱりとした味わいが...
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食べ応え抜群!でもヘルシー、鶏焼肉の魅力 【焼肉/焼き鳥/居酒屋/恵比寿グルメ】
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専門店ならではの鳥刺し 【恵比寿グルメ/鳥刺し/居酒屋】
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チキンキャビア! 【恵比寿グルメ/焼き鳥/焼肉/東京グルメ】
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生つくね Raw meatball 【恵比寿グルメ/東京グルメ/焼き鳥/焼肉】
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お客様に美味しい地鶏料理を召し上がっていただきたいという想いを抱いたスタッフとして随時ご案内を更新してまいります。レギュラーメニューである鶏料理や鳥鍋はもちろん、一品料理やお酒の種類・銘柄も豊富なため、おすすめメニューやペアリングについてもご紹介していく予定です。国産ウイスキーのハイボールや、ジャパニーズボタニカルを漬け込んだクラフトジンも人気を集めていますが、ワンカップで提供している日本酒も女性を中心に好評を得ています。ワンカップからグラスに移して飲んでいただけるため、複数人でシェアしやすいのが理由です。
普段はあまり日本酒を召し上がらない方でもグループで少しずつシェアして好みの日本酒を見つけられる点も喜ばれています。日本酒の選び方でお悩みならばお声掛けいただければお手伝いもしております。