より一層美味しい料理を楽しめる情報をお届けします
居酒屋をお探しの方に向けて有益な情報を発信しています
美味しい鶏料理をお酒と一緒に気軽に楽しんでいただくために、焼鳥に使用している素材やこだわりの日本酒・国産ウイスキーのハイボールなどのドリンク類について恵比寿から発信しています。
ちょい飲みから半身ローストや半身揚げといった地鶏の旨みを存分に味わえるしっかりディナーまで、幅広いニーズにお応えできる情報をお届けいたします。また、ニュースリリースをはじめ、鶏料理専門居酒屋としてご案内したい大切な情報も随時掲載してまいります。
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2024/11/27コースも多種多様にご用意、シーンに応じて内容・ボリュームを選択してコースをご注文いただけます。カジュアルな会食にご好評、特に女性が参加される場合は支持率高くおすすめです!これからのシーズ...
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忘年会にとり鍋はいかがですか? 【恵比寿/...
2024/11/25やっと寒くなり、鍋がおいしい季節がきました。今年もしまや恵比寿の「鳥鍋」をご用意。地鶏を丸ごに煮込んだスープと、カツオあわせた特製スープの鶏出汁は鶏のうま味を存分に堪能できます。忘年会や... -
鴨すき、始めました 【恵比寿/すき焼き/焼...
2024/11/15鴨すき焼き鍋。特注鍋の鉄板えお肉を焼いて、割下で煮る関西風のすき焼き。鴨ロース、もも肉やささみ等鴨尽くしの内容。満腹で罪悪感はゼロ!甘辛い割下が染みた鴨肉を卵にくぐらせる、日本人のみなら... -
出汁割りあります 【恵比寿/おでん/焼き鳥...
2024/11/12出汁割りあります。鶏出汁おでんのお出汁で、キンミヤ焼酎を割る冬の名物。うま味が溶け込んだ出汁で体が温まります。焼酎のおでん出汁割りはとても美味しいと感じる方が多いです!焼酎の風味に、おで... -
会食向き、コースのご案内 【恵比寿/焼き鳥...
2024/11/07恵比寿で会食のできるお店をお探しの方へ、コースのご案内。「焼き鳥コース 4750円(税込み)」おまかせ料理5品・前菜盛り合わせ・浅漬け生キムチ・手羽先唐揚げ・煮込み・生海苔の酢の物焼き鳥5本・...
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カジュアル会食、ご好評です!【恵比寿/宴会/会食/コース】
query_builder 2024/11/27 -
忘年会にとり鍋はいかがですか? 【恵比寿/居酒屋/宴会/忘年会】
query_builder 2024/11/25 -
鴨すき、始めました 【恵比寿/すき焼き/焼き鳥/居酒屋/グルメ】
query_builder 2024/11/15 -
出汁割りあります 【恵比寿/おでん/焼き鳥/居酒屋】
query_builder 2024/11/12 -
会食向き、コースのご案内 【恵比寿/焼き鳥/居酒屋】
query_builder 2024/11/07
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お客様に美味しい地鶏料理を召し上がっていただきたいという想いを抱いたスタッフとして随時ご案内を更新してまいります。レギュラーメニューである鶏料理や鳥鍋はもちろん、一品料理やお酒の種類・銘柄も豊富なため、おすすめメニューやペアリングについてもご紹介していく予定です。国産ウイスキーのハイボールや、ジャパニーズボタニカルを漬け込んだクラフトジンも人気を集めていますが、ワンカップで提供している日本酒も女性を中心に好評を得ています。ワンカップからグラスに移して飲んでいただけるため、複数人でシェアしやすいのが理由です。
普段はあまり日本酒を召し上がらない方でもグループで少しずつシェアして好みの日本酒を見つけられる点も喜ばれています。日本酒の選び方でお悩みならばお声掛けいただければお手伝いもしております。