鳥刺し、ご用意ございます。 | おすすめのコースメニューや焼鳥などを恵比寿の居酒屋としてご紹介しています

鳥刺し、希少部位、ご用意あります。

・名古屋コーチンのレバ刺し

・とりわさ

・砂肝の刺身

・鶏ハツユッケ

・とりいくら

・ささみのネギ塩ユッケ

鳥刺しは旨味が凝縮されて絶品！

刺身で食べるということは、素材そのままの味が一番おいしい！ということが分かります。 わさび醬油、内臓系はごま油でお召し上がり頂くのがおすすめです。生ものなので20分以内に完食をお願いしております。20分しか味わうことができない旨味を是非味わいください！