鶏尽くしの料理を焼肉スタイルで | おすすめのコースメニューや焼鳥などを恵比寿の居酒屋としてご紹介しています

恵比寿駅より徒歩3分の『しまや 恵比寿』。
焼肉のスタイルで新鮮な鶏肉や希少部位の鶏肉を頂く「とり焼肉」やとり鍋を楽しめるお店です。店内はシックな雰囲気で、焼肉店ながら落ち着いた空間で食事が楽しめます。

脂ののった大ぶりサイズの地鶏もも肉。 鉄板でしっかり焼いて、こだわりの薬味で頂きます。 串に刺さずに焼いているので、身が固くならずプリッとしたままのお肉を楽しめます。 噛むとじゅわっと溢れる脂と、歯ごたえのある食感が病みつきになります。