おすすめのビール!とり焼肉にもよく合う、究極の食中酒

query_builder 2023/11/07
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おすすめのビール!とり焼肉にもよく合う、究極の食中酒

かつて世界一予約が取れないことで知られていた、スペイン・カタルーニャ地方のレストラン「エル・ブジ」。その天才料理長とソムリエチームが開発に携わったのが、プレミアムビールinedit(イネディット)です。 「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」というコンセプトのもと、あらゆる料理との相性を考えて生み出された、究極の食事のためのビールです。 オレンジが効いているフレーバー。 ライトで爽やか! オレンジの果実の粒を食べている時の味を感じます。 それから複雑に交わるハーブ、香辛料を感じられる。 比較的冷たい温度で飲むと、軽くライトなビールの印象.... が、ある程度温度が上がってくると、心地良い酸味とモルトを余韻で感じます


El Bulli, a restaurant in the Catalonia region of Spain, was once known for being the hardest to get reservations in the world. The genius chef and sommelier team were involved in the development of premium beer inedit. Based on the concept of ``We have wine that welcomes celebrities, but we don't have beer,'' this is the ultimate beer for dining, created with consideration for compatibility with all kinds of dishes. Flavor with a hint of orange. Light and refreshing! I can feel the taste of eating the grains of an orange fruit. You can also feel the complex interplay of herbs and spices. When drunk at a relatively cold temperature, it gives the impression of a light beer.... However, once the temperature rises to a certain point, you can feel the pleasant acidity and malt in the aftertaste.

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