生つくね Raw meatball     【恵比寿グルメ/東京グルメ/焼き鳥/焼肉】

query_builder 2024/06/03
ブログ
生つくね Raw meatball     【恵比寿グルメ/東京グルメ/焼き鳥/焼肉】

生つくね。

肉のうま味と卵黄のコクが口いっぱいに広がります。


肉のうま味をダイレクトに味わえる必食の一皿!数量限定のため売切れの場合はご了承ください!

生肉の美味しさは、食材の質や鮮度、調理法、そして個人の好みによって大きく異なります。例えば、和牛のような高品質の肉は、生で食べても豊かな風味と柔らかさが楽しめます。 生肉に合うお酒としては、日本酒の特に吟醸酒や大吟醸酒は、生肉の繊細な風味を引き立てる軽やかさとフルーティな香りがあります。ユッケやたたきとよく合います。

また赤ワインの中でも軽めの赤ワイン(例えばピノ・ノワール)は、生肉の旨味を引き立て、かつ肉の風味を損なわないバランスを保てます。カルパッチョやタルタルステーキと一緒に楽しむと良いでしょう。そして 特に辛口の白ワイン(シャブリなど)は、生魚の風味を引き立てると同時に、脂の少ない生肉にもよく合います。軽やかで爽やかな飲み口が特徴です。 


NEW

  • 食べ応え抜群!でもヘルシー、鶏焼肉の魅力 【焼肉/焼き鳥/居酒屋/恵比寿グルメ】

    query_builder 2024/06/18
  • 専門店ならではの鳥刺し  【恵比寿グルメ/鳥刺し/居酒屋】

    query_builder 2024/06/18
  • チキンキャビア!  【恵比寿グルメ/焼き鳥/焼肉/東京グルメ】

    query_builder 2024/06/05
  • 生つくね Raw meatball     【恵比寿グルメ/東京グルメ/焼き鳥/焼肉】

    query_builder 2024/06/03
  • 名物・人気の一皿!    【恵比寿グルメ/恵比寿居酒屋/焼肉/焼き鳥】

    query_builder 2024/05/15

CATEGORY

ARCHIVE